Torta salata
le torte salate sono le mie preferite, le faccio spesso con zucchine o cipolla vanno bene come antipasto ,merenda e spesso e volentieri anche x cena .
ingredienti
un rotolo di pasta sfoglia
4 fette di prosciutto cotto
una confezione di panna da cucina
3 uova
parmigiano reggiano
formaggio asiago
4 o 5 zucchine
sale pepe
olio evo
tagliate le zucchine a dadini salate e pepate ,cuocetele in poco olio,nel frattempo stendete il rotolo di sfoglia
e mettetelo in una tortiera,battete a parte le uova aggiungete la panna, il parmigiano ,le zucchine cotte l'asiago tagliato a dadini ,sale e pepe
mettete sul fondo della sfoglia il prosciutto,aggiungete le uova con tutti gli ingredienti e cospargete di parmigiano ,infornate a 180° x 30 minuti e ......buon appetito!!!!
