questo e un dolce che faccio spesso,soprattutto quando ho poco tempo,preso sul blog- http://idolcidipinella.blogspot.com/che per me è la fonte di tantissime idee!!
ingredienti
6 uova intere
180 gr di zucchero
225 di farina
1/2 bustina di lievito
scorza di limone o mezza bacca di vaniglia
montate le uova con lo zucchero,devono diventare spumose,setacciare la farina con
il lievito aggiungete la scorza di limone e finite di mescolare,versate in una
teglia (nel fondo mettete la carta forno)livellate e infornate a 190° x 15 minuti
stendete sul tavolo un foglio di carta forno cospargetelo di zucchero semolato
capovolgete il biscotto con la sua carta forno e piano piano toglietela,farcite
con marmellata o con quello che + vi piace,arrotolatelo con il foglio dove avete
versato lo zucchero semolato,chiudetelo e fate riposare x un oretta.
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